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<title>Perikarp</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Perikarp</span></h1>

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<p>Ein <b>Perikarp</b> (lateinisch <i>Pericarpium</i>; von <span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Altgriechische_Sprache" title="Altgriechische Sprache">altgriechisch</a></span> <span lang="grc-Grek" class="Grek" style="font-style:normal">περί</span> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261937631">

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</style><span class="Latn" lang="grc-Latn" style="font-weight:normal;font-style:italic">perí</span> „um … herum“ und <span lang="grc-Grek" class="Grek">καϱπός</span> <span class="Latn" lang="grc-Latn" style="font-weight:normal;font-style:italic">karpós</span> „Frucht“) ist das Fruchtgehäuse oder die Fruchtwand bei <a href="Samenpflanzen" title="Samenpflanzen">Samenpflanzen</a>.

</p><p>Die Entwicklung einer <a href="Frucht" title="Frucht">Frucht</a> beginnt nach der Befruchtung der Samen; die Frucht ist also die Blüte im Zustand der Samenreife, bei der regelmäßig die Blütenorgane mit Ausnahme des <a href="Gynoeceum" title="Gynoeceum">Gynoeceums</a> (das weibliche Geschlechtsorgan der Blüte, also die Gesamtheit der Fruchtblätter) zugrunde gehen. Die Gynoeceum-Wand wird bei der Fruchtbildung zur Fruchtwand, auch Perikarp genannt. Nach den Eigenschaften eines Perikarps in den reifen Früchten unterscheidet man zwischen <a href="%C3%96ffnungsfrucht" class="mw-redirect" title="Öffnungsfrucht">Öffnungs-</a>, <a href="Zerfallsfrucht" class="mw-redirect" title="Zerfallsfrucht">Zerfalls-</a> oder <a href="Schlie%C3%9Ffrucht" title="Schließfrucht">Schließfrüchten</a>.

</p><p>Die innere <a href="Epidermis_(Pflanze)" title="Epidermis (Pflanze)">Epidermis</a> des Perikarps wird als <b>Endokarp</b>, die äußere Epidermis als <b>Exokarp</b> oder <b>Epikarp</b> bezeichnet, dazwischen liegt das <b>Mesokarp</b> oder (wenn es fleischig oder saftig ist, <i>Fruchtfleisch</i>) auch <i>Sarkokarp</i>, bei den <a href="Zitrusfrucht" class="mw-redirect" title="Zitrusfrucht">Zitrusfrüchten</a> wird es wegen seiner weißen Farbe auch als <b>Albedo</b> (von <span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Latein" title="Latein">lateinisch</a></span> <span lang="la-Latn" style="font-style:italic">albedo</span> „weiße Farbe, das Weiß“) bezeichnet.

</p><p>Diese Schichten können gleichartig ausgeprägt sein, zum Beispiel trockenhäutig bei der <a href="Balgfrucht" title="Balgfrucht">Balgfrucht</a>, verholzt bei der <a href="Nussfrucht" title="Nussfrucht">Nussfrucht</a> oder fleischig bei der <a href="Beere" title="Beere">Beere</a>; oder sie sind verschiedenartig wie bei der <a href="Steinfrucht" title="Steinfrucht">Steinfrucht</a>. Hier stellt der den Samen umgebende verholzte Kern das Endokarp, das Fruchtfleisch das Mesokarp und die darüberliegende Haut das Exokarp dar.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Perikarp" class="extiw external" title="wikt:Perikarp">Wiktionary: Perikarp</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.zeit.de/2008/07/Stimmts-Mandarine"><i>Schwammiger Ballast. Ist das weiße Zeug an der Mandarine schädlich?</i></a> – Zeit Online Wissen <i>Stimmt's</i> zum Mandarinenmesokarp vom 7. Februar 2008</li></ul></div><div><div class="zim-footer">

Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-11-08" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Perikarp&oldid=261359556">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.

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